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Torta di papavero

La torta di papavero viene preparata unendo le nocciole macinate con i semi di papavero e le mele grattugiate per cuocere poi il composto ottenuto in forno. Ecco tutti i passaggi per realizzare la torta di papavero.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 50 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Zucchero 200 g
  • Nocciole 200 g
  • Semi di papavero 200 g
  • Uova 8
  • Mele 2 medie
  • Limoni 2
  • Zucchero 1 bustina
  • Cannella in polvere Un pizzico
  • Rum Una spruzzata

Preparazione

  1. Torta di papavero Macinate le nocciole e, separatamente, i semi di papavero, quindi grattugiate le mele e irroratele con il succo di limone.
  2. Torta di papavero Lavorate poi le uova con lo zucchero, in modo da ottenere un insieme spumoso. 
  3. Torta di papavero Continuando a mescolare unite le nocciole, i semi di papavero, lo zucchero vanigliato, la cannella, una spruzzata di rum e le mele grattugiate.
  4. Torta di papavero Imburrate e infarinate uno stampo adeguato e versatevi quindi l'impasto, ponendolo poi in forno preriscaldato e lasciando cuocere a calore moderato per circa 20 minuti. Prima di sfornare, controllate la cottura con uno stecchino.

Consigli

Questa torta di papavero si prepara senza impiego di farina, quindi non aspettate che lieviti molto, ma in compenso è squisita e, considerata la mancata lievitazione, piuttosto sostanziosa.

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