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Casablanca Sandwich

Il Casablanca Sandwich è dedicato a coloro che hanno poco tempo per cucinare o che vogliono spezzare il pomeriggio con un sandwich decisamente gustoso, preparato con pesce spada che verrà condito con limone, sale e pepe posto poi sulle fette di pane precedentemente scaldate alla piastra e poi cosparso di salsa di peperoni.

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  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: CIRÒ BIANCO
  • DOSI: 1
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Pesce spada 1 fetta
  • Salsa di peperoni 2 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Limone 1/2

Preparazione

  1. Casablanca Sandwich Cuocete il pesce spada sulla piastra senza condimento.Togliete quindi le spine, la pelle e condite con il sale, il pepe ed una spruzzata di limone.
  2. Casablanca Sandwich Scaldate il pane dalla parte interna sulla piastra e una volta caldo spalmatelo con salsa di peperoni. Adagiatevi quindi la fetta di pesce e condite, richiudendo.

Consigli

Per una riuscita ottimale del casablanca sandwich occorrerà utilizzare del pane integrale scaldato sulla piastra, in maniera che col calore amalgami il suo sapore a quello della farcitura.

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