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Arrosto di tacchino alle mele

L'arrosto di tacchino alle mele si prepara pulendo il tacchino spalmandolo con un composto di burro, senape e noce moscata mentre il tacchino verrà farcito con le mele. Ecco i passaggi per l'arrosto di tacchino alle mele.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: CHARDONNAY
  • DOSI: 6
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 40 min di preparazione190 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Tacchino 1
  • Mela rossa 1
  • Cipolla 1
  • Prezzemolo 1 mazzetto
  • Burro 150 g
  • Zucchero 2 cucchiai
  • Senape 2 cucchiai
  • Noce moscata 1/4 di cucchiaino
  • Sale 1,5 cucchiaini
  • Pepe 1 cucchiaino
  • Paprica 1/4 di cucchiaino
  • Brodo di pollo 2 tazze
  • Farina 3 cucchiai
  • Sidro di mele 1 cucchiaio
  • Latte magro 1/2 di bicchiere
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