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Marmellata di cachi

La marmellata di cachi viene ricavata dalla polpa dei frutti che faremo poi bollire insieme a zucchero, vaniglia e limone. Ecco tutti i passaggi per la marmellata di cachi.

 

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 60 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cachi 2 kg
  • Zucchero 500 g
  • Vaniglia 1 stecca
  • Limone 1

Preparazione

  1. Marmellata di cachi

    Frullate la polpa dei cachi. Mettetela in una grossa pentola con il succo di un limone, la stecca di vaniglia e fate bollire per 5 minuti. 

  2. Marmellata di cachi

    Aggiungete lo zucchero e cuocete mescolando spesso, finché la marmellata non raggiunge la consistenza giusta.

  3. Marmellata di cachi

    A quel punto mettetela nei vasetti di vetro ancora calda, chiudete ermeticamente i vasetti e capovolgeteli. Una volta raffreddati raddrizzateli e riponeteli in un luogo asciutto e lontano dalla luce.

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