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Crostini alle uova con bacon

I crostini alle uova con bacon si realizzano facendo rosolare le fette di pane e poi distribuendovi sopra le uova fritte in padella col bacon condendo con sale e pepe, un classico finger food. Ecco i passaggi per i crostini alle uova con bacon.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Panini 2 tipo ciabatta
  • Uova 12
  • Bacon 6 fettine
  • Burro 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Crostini alle uova con bacon Affettate i panini, quindi fate rosolare le fette nel burro su entrambi i lati in modo da far dorare i crostini.
     
  2. Crostini alle uova con bacon Nel frattempo, cuocete le uova a occhio di bue, uno alla volta, e ponetele uno per ogni crostino aggiustando di olio.
  3. Crostini alle uova con bacon Proseguite rosolando il bacon in padella fino a renderlo croccante.
  4. Crostini alle uova con bacon Condite con il sale e il pepe le uova, aggiungete una mezza fetta di bacon su ogni crostino e servite.
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