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Piadine con gorgonzola e prosciutto

Le piadine con gorgonzola e prosciutto si preparano riscaldando le piadine preconfezionate sull'apposito attrezzo chiamato testo e successivamente condite col corgonzola sbriciolato e le fettine di prosciutto

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SANGIOVESE DI ROMAGNA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Piadine romagnole 4
  • Gorgonzola dolce 200 g
  • Prosciutto cotto 8 fettine

Preparazione

  1. Piadine con gorgonzola e prosciutto Fate riscaldare le piadine sull'apposito "testo" o in una padella antiderente, quindi in ogni piadina distribuite il gorgonzola sbriciolandolo con una forchetta o, se è partcolarmente morbido e cremoso, spalmandolo con un coltello.
  2. Piadine con gorgonzola e prosciutto Aggiungete le fettine di prosciutto, chiudete le piadine e mettete a scaldare sotto il grill per circa 5 minuti.
  3. Piadine con gorgonzola e prosciutto Guarnite le piadine con gorgonzola e prosciutto con alcune foglie di basilico e servite ben calde.

Consigli

Per la preparazione delle piadine romagnole, potete far riferimento alla nostra ricetta che trovate a questo link:
Piadina Romagnola

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