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Torta Chiffon di caffè

La torta chiffon di caffè si prepara sciogliendo la gelatina ed unendola a zucchero e caffè lasciando rapprendere a bagnomaria. Successivamente si aggiungeranno le uova montate a neve e gli altri ingredienti. Il composto andrà a coprire la crosta di biscotti. Ecco i passaggi per la torta chiffon di caffè.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione180 min di raffreddamento5 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Gelatina di polvere neutra 1 cucchiaio
  • Acqua 1/4 di tazza
  • Uova 3
  • Zucchero 100 g
  • Caffè 1 tazza
  • Sale Un pizzico
  • Vaniglia 1 cucchiaino
  • Crosta per torta fatta di biscotti 1 crosta
  • Panna 1,5 tazze
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