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Cialde pugliesi

Le cialde pugliesi sono un classico contorno di verdure a base di cipolle, pomodori e cetriolo da degustarsi con del pane casareccio. Ecco i passaggi per preparare la ricetta delle cialde pugliesi.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: PUGLIA
  • TEMPO: 15 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cipolle 1
  • Cetroli 1
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Pomodori freschi 2
  • Pane Alcune fette
  • Sale q.b.
  • Acqua q.b.
  • Patata 1
  • Origano q.b.

Preparazione

  1. Cialde pugliesi Mettete l'acqua fresca in un piatto fino a metà dell'altezza del piatto. Pulite e affettate il cetriolo, la cipolla, i pomodori e la cipolla e aggiungeteli all'acqua. Salate e insaporite il tutto con l'olio extra vergine d'oliva e l'origano.
  2. Cialde pugliesi Lasciate mescolare i sapori per qualche minuto. Gustate il tutto intingendo pezzi di pane casereccio o biscottato.
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