BUONISSIMO
Seguici

Polenta ai pomodori con pecorino

La polenta ai pomodori con pecorino è una preparazione tipica veneta che fa uso di farina bianca per realizzare la polenta, che verrà successivamente condita con pomodori, pecorino grattugiato e olio e cotta in forno fino a fusione del formaggio.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: VENETO
  • TEMPO: 10 min di preparazione60 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Farina 00 200 g
  • Pomodori 4
  • Pecorino 50 g
  • Timo 1 rametto
  • Maggiorana 1 rametto
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Consigli

La polenta bianca, di sapore molto delicato, è tipica delle regioni del Veneto e del Friuli. Si ricava da farina di granturco bianca.

TORNA ALLA RICETTA TESTUALE

Le ricette del giorno