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Bacon & Egg

Il bacon & egg, uova e pancetta, è un piatto tipico della colazione americana, usata spesso anche per il brunch. Scopri come prepararla in maniera semplice e veloce per un risveglio sostanzioso.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 m
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 8
  • Bacon 8 fette
  • PancarrĂ© 8 fette
  • Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Bacon & Egg In una padella rosolate in due cucchiai di olio il bacon circa due minuti per lato, levate dal fuoco e tenete da parte.
  2. Bacon & Egg In una ciotola sbattete le uova con sale e pepe e versate in una padella antiaderente dove avrete scaldato due cucchiai di olio.
  3. Bacon & Egg Cuocete a fuoco medio mescolando con un mestolo di legno per ottenere una cottura omogenea e a piacere.
  4. Bacon & Egg Nel frattempo tostate il pancarrè al tostapane. Servite le uova accompagnando con il bacon caldo e le fette di pancarrè.
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