BUONISSIMO
Seguici

Tas Kebab

Il tas kebab è una preparazione turca a base prevalentemente di agnello che verrà insaporito con le spezie e che, dopo essere stato fritto nel burro, andrà servito con il riso bianco bollito, è un piatto unico.

Tas Kebab VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione45 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Agnello 1,5 kg
  • Cipolla rossa di Tropea 2
  • Burro 2 cucchiaini
  • Sale q.b.
  • Pomodori 3
  • Salsa di pomodoro 2 cucchiaini
  • Farina 2 cucchiai
  • Acqua 1/2 di l
  • Timo q.b.
  • Aglio a spicchi 3
  • Alloro secco 3 foglie
  • Pepe 1 cucchiaino
  • Prezzemolo 1 mazzetto

Preparazione

  1. Tas Kebab Soffriggere la carne nel burro per 8 o 10 minuti, poi le cipolle per 2 minuti, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare; aggiungere la farina e mescolare, aggiungere un sacchetto con gli aromi (timo, aglio, alloro, pepe, prezzemolo), il sale, l'acqua e far cuocere dolcemente per 15 minuti.
  2. Tas Kebab Aggiungere i pomodori e far cuocere ancora una ventina di min. Ricordarsi di togliere il sacchetto prima di servire.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno