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Castagnole di Carnevale

Le castagnole di Carnevale si realizzano impastando la farina con lo zucchero e tutti gli altri ingredienti ottenendo un impasto che verrà suddiviso in palline e fritto nell'olio. Ecco i passaggi delle castagnole di Carnevale.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: LAZIO
  • TEMPO: 10 min di preparazione60 min di lievitazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Uova 4
  • Latte 1 bicchiere
  • Limone 1
  • Zucchero 100 g
  • Sambuca 1 bicchierino da liquore
  • Farina 350 g
  • Zucchero q.b.
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Olio per friggere q.b.
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