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Tagliolini freschi primavera

I tagliolini freschi primavera si preparano dorando aglio e cipolla in padella incorporandovi quindi tutte le verdure a cubetti stufandole senza coperchio. A parte proseguiremo lessando i tagliolini ed una volta pronti incorporeremo alla salsa primavera.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta tipo tagliolini 400 g
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Aglio 1 spicchio
  • Cipolla 1
  • Asparagi 6
  • Peperone 1/2
  • Carota 1
  • Piselli 30 g
  • Zucchine 3
  • Melanzanina 1
  • Carciofi 1
  • Pomodori 4
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