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Torta al cioccolato vegana

La  torta al cioccolato vegana si realizza creando un composto con gli ingredienti, inserendoli in una forma da torta e cuocendola al forno. Si tratta di una alternativa alla classica torta al cioccolato, ma privata di burro e uova cambia leggermente sapore diventando però più leggera. Vale la pena di provarla: sia per chi ha scelto di seguire la dieta vegana, sia per chi è alla ricerca di varianti più light e digeribili. Scopriamo come preparare la torta al cioccolato vegana.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Cacao amaro 3 cucchiai
  • Zucchero 200 g
  • Acqua 230 ml
  • Farina integrale 80 g
  • Farina 100 g
  • Bicarbonato di sodio 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Olio di semi 5 cucchiai

Preparazione

  1. Torta al cioccolato vegana

    Versate in una terrina gli ingredienti secchi mentre setaccerete le farine e mescolerete il tutto unendovi acqua, aceto e olio proseguendo fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. Torta al cioccolato vegana

    Prendete il composto ottenuto e versatelo per circa 3/4 della capienza in una tortiera già leggermente imburrata ed infarinata; cuocete in forno caldo per 35 minuti e fare riposare prima di servire

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