BUONISSIMO
Seguici

Polpette di pollo

Le polpette di pollo vengono realizzate con il petto cotto, uova, pangrattato e formaggio. Ecco come preparare la ricetta polpette di pollo.

Polpette di pollo VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 3
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Petto di pollo 160 g
  • Pangrattato 50 g
  • Uova 2
  • Mozzarella 30 g
  • Parmigiano 20 g
  • Origano q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di semi q.b.

Preparazione

  1. Polpette di pollo Pulite il pollo e riducetelo a pezzetti in una ciotola in cui andrete ad aggiungere il pangrattato, un uovo, l’origano, il parmigiano e impastate il tutto per ricavare un composto omogeneo.
  2. Polpette di pollo Prelevate una porzione dell’impasto e ponetevi nel centro un paio di cubetti di mozzarella realizzando una piccola polpetta; al termine degli ingredienti ponetele su una teglia ricoperta con carta forno.
  3. Polpette di pollo A parte intanto friggete l’olio e una volta raggiunta la temperatura di 170°, verificabile con un termometro per alimenti, friggete le polpette di pollo precedentemente passate nell’uovo e nel pangrattato. Dopo un paio di minuti di frittura rimuovetele, salatele e servite.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno