Crocchette di broccoli
Le crocchette di broccoli sono deliziosi finger food da servire come aperitivo o come stuzzichino in una cena a buffet. Ecco tutti i passaggi per la ricetta delle crocchette di broccoli.

- DIFFICOLTÀ: BASSA
- VINO: -
- DOSI: 4
- CUCINA REGIONALE: -
- TEMPO: 15 min di preparazione 8h di riposo30 min di cottura
- COSTO: BASSO
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Ingredienti
- Broccoli romani 150 g
- Parmigiano 3 cucchiai
- Uova 1
- Olio per friggere q.b.
- Farina 60 g
- Latte 1⁄2 l
- Noce moscata q.b.
- Burro 50 g
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Uova 2
- Pangrattato q.b.