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Pasta con fagiolini

La pasta con fagiolini è un primo piatto che viene preparato in maniera semplice con l'utilizzo di un tipo di pasta a scelta. Ecco tutti i passaggi per la pasta con i fagiolini.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta 200 g
  • Aglio 1 spicchio
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Fagiolini 300 g
  • Peperoncini q.b.
  • Parmigiano q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Pasta con fagiolini Eliminate le estremità dei fagiolini e tagliateli in 2 parti; cuoceteli e una volta cotti fateli raffreddare in acqua fredda
  2. Pasta con fagiolini In una padella unite dell’olio di oliva, uno spicchio di aglio e del peperoncino ed aggiungete i fagiolini unendo sale e acqua per non farli bruciare
  3. Pasta con fagiolini Cuocete nel frattempo la pasta prescelta per il piatto e prima del termine della cottura trasferitela in padella con i fagiolini e mantecatela in padella
  4. Pasta con fagiolini Servite con del parmigiano grattugiato
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