BUONISSIMO
Seguici

Castagne al forno

Tempo d’autunno, tempo di castagne. Non si può non pensare, durante la stagione che fa da cuscinetto tra estate e inverno, ad allegre scorpacciate di questo delizioso prodotto della terra, così buono, delicato e genuino. Le castagne al forno, in particolare, si preparano ammollando le castagne per un paio di ore, per poi scolarle ed effettuare un taglio sulla buccia. Ecco tutti i passaggi per preparare senza alcuna difficoltà le castagne al forno nella maniera tradizionale.

 

Castagne al forno VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: BARBERA DI ASTI
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione120 min di ammollo20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Castagne 2 kg

Preparazione

  1. Castagne al forno

    Ponete le castagne in ammollo per un paio di ore; scolatele e praticate un taglio sulla buccia

  2. Castagne al forno

    Infornate in forno caldo a 220 gradi ponendo le castagne su una teglia con carta da forno; lasciate cuocere per 20 minuti circa in base alla dimensione delle castagne

  3. Castagne al forno

    Quando noterete che il taglietto sulla buccia è diventato di colore dorato vuol dire che le castagne sono pronte. Fate riposare pochi minuti prima di servirle calde

VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate