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Petto di pollo alle verdure

Il petto di pollo alle verdure si prepara tagliando a dadini le verdure procedendo poi a farle saltare con l’olio e frullandole prima di porvi le fettine di pollo. Ecco tutti i passaggi per la ricetta del petto di pollo alle verdure

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Petto di pollo 3 fettine
  • Carota 1
  • Scalogno 1
  • Sedano 1 costa
  • Panna 1/2 di bicchiere
  • Brodo vegetale 1/2 di bicchiere
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperoncini q.b.

Preparazione

  1. Petto di pollo alle verdure Tagliate a dadini le verdure pulite e fatele saltare con dell’olio
  2. Petto di pollo alle verdure Procedete frullando le verdure ed unendovi panna e brodo e mettetevi le fettine di pollo
  3. Petto di pollo alle verdure Dosare di sale e peperoncino e lasciare cuocere una decina di minuti
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