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Omelette giapponese

La omelette giapponese viene preparata rompendo le uova e versandole in padella in cui avrete scaldato un poco di olio, cuocendo un paio di minuti per lato. Ecco tutti i passaggi per la ricetta della omelette giapponese.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Erba cipollina 1 mazzetto
  • Uova 8
  • Salsa di soia 2 cucchiai
  • Zucchero 2 cucchiaini
  • Olio d’arachidi 3 cucchiai
  • Zuppa miso 2 bustine di 18 gr.

Preparazione

  1. Omelette giapponese

    Tagliuzzate l’erba cipollina, aprite le uova e sbattete con zucchero e salsa di soia mentre inizierete a scaldare un poco di olio in padella.

  2. Omelette giapponese

    Versate poco alla volta le uova in padella e distribuite il composto sul fondo, procedete a cuocere per un paio di minuti su entrambi i lati e procedete per tutte le omelette in preparazione.

  3. Omelette giapponese

    Ponetele una sopra l’altra, tagliate a fette di un paio di cm e spalmatevi sopra la pasta per la zuppa miso e con l’erba cipollina tagliuzzata.

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