BUONISSIMO
Seguici

Mele con la crema pasticcera

Le mele con la crema pasticcera sono un dessert preparato con mele farcite con uva sultanina, noci e scorze di arancia. Scopriamo tutti i passaggi per preparare la ricetta delle mele con crema pasticcera.
 

Mele con la crema pasticcera VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: MARSALA DOLCE
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: SICILIA
  • TEMPO: 15 min di preparazione60 min di ammollo45 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Mele renette 4
  • Marsala 1 bicchiere
  • Zucchero q.b.
  • Uva 50 g
  • Noci 50 g
  • Scorze d'arancia candite 50 g
  • Crema pasticcera 150 g

Preparazione

  1. Mele con la crema pasticcera Sbucciate le mele e togliete il torsolo. Mettetele in una pirofila, farcitele con uva sultanina, noci tritate e scorze candite di arancio, ammollati precedentemente nell'acqua con 1/2 bicchiere di Marsala per 1 ora.
  2. Mele con la crema pasticcera Una volta farcite, le mele, cospargetele di zucchero di canna, bagnate con il marsala e cuocetele al forno per 30 minuti a 180-190 °C, assieme ad un'altro mezzo bicchiere di marsala.
  3. Mele con la crema pasticcera Non appena tolte dal forno, copritele con crema pasticcera, lasciatele raffreddare, ancora un poco di crema, cospargete ancora con gherigli di noce tritati e servite.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Altre ricette correlate