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Fegato alle cipolle

La ricetta del fegato alle cipolle, un classico secondo piatto di carne insaporito dalle cipolle, un gusto davvero deciso ed irresistibile. Ecco i passaggi per il fegato alle cipolle.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Fettine di fegato 4
  • Cipolle 3
  • Vino bianco mezzo bicchiere
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Fegato alle cipolle Tagliate a fettine sottili le cipolle, farle insaporire con sale e pepe, unire il vino e proseguire a cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti
  2. Fegato alle cipolle
    Unite a questo punto le fettine di fegato e proseguite la cottura su entrambi i lati per pochi minuti. Al termine saranno pronte per essere servite
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