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Burro all'aglio

Il burro all'aglio è una combinazione davvero sfiziosa per ottenere un condimento ideale sia per la carne che per il pesce. Ecco tutti i passaggi per preparare il burro all'aglio.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: -
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Burro 100 g
  • Aglio a spicchi 1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Sale 1 pizzico
  • Pepe 1 pizzico

Preparazione

  1. Burro all’aglio Fate ammorbidire il burro e lavoratelo con la frusta fino ad ottenere una crema omogenea.
  2. Burro all’aglio Scottate l'aglio intero con la buccia nell'acqua calda e recuperate la purea creatasi all'interno della buccia.
  3. Burro all’aglio Unite il composto dell'aglio al burro lavorato, aggiungete il prezzemolo tritato e rimescolate il tutto fino alla consistenza omogenea.
  4. Burro all’aglio Formate un panetto  e conservatelo in frigo fino al momento del consumo.
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