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Penne ai funghi porcini

La ricetta delle penne ai funghi porcini è semplicissima, si cucina versando nell’acqua a bollore i funghi porcini a pezzi ed aromatizzando con un trito di aglio. Ecco tutti i passaggi per preparare velocemente un piatto di penne ai funghi porcini.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Penne 400 g
  • Spicchi di aglio 1
  • Burro 60 g
  • Prezzemolo q.b.
  • Funghi porcini a piacere
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Penne ai funghi porcini

    Portate a bollore l'acqua e lessate la pasta al dente.

  2. Penne ai funghi porcini

    Intanto che la pasta cuoce, fate sciogliere a fuoco basso il burro, una volta sciolto aggiungete i funghi porcini freschi puliti, a fettine oppure a pezzetti, quindi aromatizzate con il trito di aglio e prezzemolo, fate cuocere per due minuti, aggiungete un poco di acqua e salate

  3. Penne ai funghi porcini

    Continuate la cottura per altri dieci minuti

  4. Penne ai funghi porcini

    Una volta pronta la pasta, servite.

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