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Antipasto pizzaiolo

L’antipasto pizzaiolo si realizza stendendo la pasta sfoglia scongelata su di un canovaccio e ricoprendola con la mozzarella a fette, i pomodori sempre a fette e quindi un trito di capperi senza sale con acciughe ed olive. Ecco i passaggi per la ricetta antipasto pizzaiolo.

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: ORVIETO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia 1 confezione
  • Mozzarella 200 g
  • Pomodori 350 g
  • Capperi 25 g
  • Olive 50 g
  • Acciughe sotto sale 4
  • Origano 1 cucchiaino
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Consigli

L'antipasto pizzaiolo fa parte di una serie di proposte idonee all'estate per una serie di ricette con il pomodoro: dall'antipasto al dolce un susseguirsi di gustose idee.

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