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Crocchette di pesce vegane

Le crocchette di pesce vegane sono una preparazione per il cui uso, come da tradizione vegana, il pesce non c'è! Scopriamo come prepararle seguendo i semplici passaggi.

 

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Alga wakame disidratata 10 g
  • Tofu 100 g
  • Ceci bolliti 140 g
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Daikon 20 g
  • Lievito di birra 8 g
  • Pane 10 g
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
Per la copertura
  • Semi di papavero 30 g
  • Semi di sesamo 30 g
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
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