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Gnocchi al pesto

Gli gnocchi al pesto si preparano facendo bollire abbondante acqua salata in cui andrete a tuffarvi gli gnocchi e lascerete cuocere finchè non verranno a galla per scolarli quindi con una schiumarola.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: BREGANZE SAUVIGNON
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pesto 125 g
  • Gnocchi di patate 320 g
  • Pecorino 50 g
  • Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Gnocchi al pesto

    In una pentola fate bollire abbondante acqua salata.

  2. Gnocchi al pesto

    Tuffatevi gli gnocchi e fateli cuocere finchè non verranno a galla, quindi scolateli con una schiumarola.

  3. Gnocchi al pesto

    Condite gli gnocchi con il pesto.

  4. Gnocchi al pesto

    Unite il pecorino grattugiato e aggiustate di pepe. Servite ben caldi.

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