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Paccheri salmone e panna

La ricetta dei paccheri al salmone è panna è un primo piatto davvero semplice da realizzare. Scopri come prepararlo seguendo le nostre semplici indicazioni passo dopo passo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: MEDIO

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Ingredienti

  • Salmone 250 g
  • Cipolla 1/2
  • Panna q.b.
  • Burro 1 cucchiaio
  • Paccheri 320 g
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Paccheri salmone e panna Tritiamo la cipolla ed il prezzemolo, mettiamo a bollire l'acqua e cominciamo a sfilettare il salmone.
  2. Paccheri salmone e panna Mettiamo ad appassire la cipolla in una padella con il burro e quindi aggiungiamo il salmone tagliato a dadini.
  3. Paccheri salmone e panna Rigiriamo il salmone per alcuni minuti e quindi completiamo con la panna e lasciamo amalgamare per pochi minuti.
  4. Paccheri salmone e panna Dopo aver fatto lessare la pasta al dente, fate saltare i paccheri insieme alla panna e salmone. Guarnite con del prezzemolo e servite.
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