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Zucchine e patate arrostite

Le zucchine e patate arrostite si cucinano tagliando a pezzi regolari patate e zucchine mentre nel frattempo preriscalderete il forno a 220°. Ecco tutti i passaggi per le zucchine e patate arrostite.
 

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Patate 6 novelle
  • Zucchine 2
  • Olio di oliva extravergine 2 cucchiai
  • Aglio in polvere 1/2 di cucchiaino
  • Basilico 1/2 di cucchiaino
  • Pepe q.b.
  • Fiocchi di peperoncino q.b. (opzionale)

Preparazione

  1. Zucchine e patate arrostite Tagliare a pezzetti regolari le patate e le zucchine. Preriscaldare il forno a 220 °C.
  2. Zucchine e patate arrostite In una scodellina mescolare l'olio con gli altri condimenti.
  3. Zucchine e patate arrostite Lessare in acqua bollente le patate per 10 minuti, poi scolarle e disporle in una teglia da forno con le zucchine.
  4. Zucchine e patate arrostite Distribuire uniformemente il condimento, cuocere in forno per 20 minuti, poi per altri 10 con il grill, lasciar raffreddare per 3 minuti e servire in tavola.
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