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Carote al forno

Le carote al forno si preparano tagliando le carote e le cipolle a pezzettoni ed disponendole in una teglia per cuocerle in forno con olio, sale e pepe. Scopri i passaggi delle carote al forno.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Carote 500 g
  • Olio di oliva extravergine q.b.
  • Sale q.b.
  • Cipolline 250 g

Preparazione

  1. Carote al forno Dopo aver lavato con cura le carote procedete a tagliarle a pezzettoni. Preriscaldate il foro a 190 °C.
  2. Carote al forno Sbucciate quindi le cipolline e affettate le più grandi.
  3. Carote al forno Disponete carote e cipolle in una teglia da forno, bagnandole con un filo d'olio e regolando di sale e pepe.
  4. Carote al forno Infornate gli ortaggi per circa 30 minuti verificando la cottura. Al termine impiattate e servite caldi.

Consigli

Ideali per accompagnare dei piatti di pollo o delle polpette, le carote al forno sono ideali per coloro che necessitano di integrare la dieta con vitamine e sali minerali.
Per conoscere meglio la carota vi suggeriamo di leggere la nostra rubrica dedicata.
 

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