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Salsa teriyaki

La salsa teriyaki viene realizzata mettendo il trito di aglio e zenzero nel frullatore e mescolando per pochi secondi. Ecco i passaggi della ricetta salsa teriyaki.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 8
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Aglio a spicchi 2
  • Zenzero 1/2 di cucchiaio
  • Zucchero 80 g
  • Salsa di soia 125 ml
  • Senape 1/2 di cucchiaio
  • Pepe 1 pizzico
  • Ananas, succo 400 ml

Preparazione

  1. Salsa teriyaki Mettere il trito di aglio e zenzero in un frullatore e mescolate per pochi secondi.
  2. Salsa teriyaki Aggiungere lo zucchero di canna.
  3. Salsa teriyaki Unire la salsa di soia, la senape in polvere ed il pepe bianco.
  4. Salsa teriyaki Lavorare il composto finchè lo zucchero si sarà sciolto.
  5. Salsa teriyaki Proseguire la lavorazione finchè il composto sarà perfettamente amalgamato.
  6. Salsa teriyaki Versare il composto in un barattolo con chiusura ermetica.
  7. Salsa teriyaki Aggiungere il succo di ananas, chiudere il barattolo ed agitarlo per mescolare.
  8. Salsa teriyaki Tenere il barattolo in frigorigero, fino ad un mese, fino al momento di utilizzare la salsa, ottima sulle carni bianche.
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