BUONISSIMO
Seguici

Biscotti al formaggio piccante

I biscotti al formaggio piccante si preparano unendo la farina, il lievito e sale e pepe in una ciotola per essere lavorati. Ecco tutti i passaggi per la ricetta dei biscotti al formaggio piccante

Biscotti al formaggio piccante VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: -
  • DOSI: 12
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Farina 450 g
  • Lievito in polvere 1 bustina
  • Sale 12 cucchiaino
  • Pepe 12 cucchiaino
  • Burro 80 g
  • Formaggio Cheddar 220 g
  • Erba cipollina 50 g
  • Peperoncini 50 g
  • Panna 220 ml
  • Uova 1 sbattuto
  • Papaccelle 120 g

Preparazione

  1. Biscotti al formaggio piccante Preriscaldare il forno a 200 ºC. Unire la farina, il lievito, il sale e il pepe in una ciotola capiente.
  2. Biscotti al formaggio piccante Aggiungere il burro e incorporarlo con la farina fino a quando il composto apparirà grezzo e friabile.
  3. Biscotti al formaggio piccante Aggiungete il formaggio, l'erba cipollina e le papaccelle tritate.
  4. Biscotti al formaggio piccante Aggiungere la panna ed amalgamarla.
  5. Biscotti al formaggio piccante Impastare il composto su una superficie infarinata finchè non apparirà omogeneo.
  6. Biscotti al formaggio piccante Allargare l'impasto in una sfoglia dello spessore di circa 1,5 centimetri.
  7. Biscotti al formaggio piccante Utilizzare una taglierina infarinata per tagliare la pasta e trasferire i biscotti in due teglie coperte da carta forno.
  8. Biscotti al formaggio piccante Spennellare la parte superiore di ogni biscotto con l'uovo sbattuto e completare con un poco di pepe.
  9. Biscotti al formaggio piccante Cuocere in forno per 18-20 minuti, fino a quando la superficie apparirà dorata.
  10. Biscotti al formaggio piccante Raffreddare leggermente i biscotti su una gratella prima di servirli caldi.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno