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Sorbetto alla menta

Il sorbetto alla menta è molto semplice da preparare, infatti una volta approntata la base del sorbetto si puliranno le foglie di menta e una volta asciugate saranno tritate e unite alla base per sorbetto, qualche fogliolina lasciata intera servirà a rendere artistica la composizione.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 m
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Base di sorbetto al liquore 1
  • Menta 2 mazzetti

Preparazione

  1. Sorbetto alla menta Preparate la base del sorbetto.
    Pulite le foglioline di menta e lavatele in acqua fredda.
    Tenetene da parte qualcuna per guarnire il dessert, tritate grossolanamente le altre e unitele alla base del sorbetto.
  2. Sorbetto alla menta Tenete in freezer per il tempo necessario a far gelare.
    Poco prima di servire, mettete per qualche minuto nel freezer quattro bicchieri da bibita e riempiteli per tre quarti col sorbetto.
    Decorate con le foglioline di menta tenute da parte e servite.

Consigli

Il sorbetto alla menta può essere consumato dopo un piatto di pesce per ripulire la bocca e prepararla alla portata successiva, l'intenso aroma della menta e la freschezza della preparazione fungeranno da vero toccasana per il palato.

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