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Paprikas csirke

Il paprikas csirke, il pollo alla paprica, si prepara friggendo il pollo a pezzi in olio e burro e poi aggiungendo la cipolla, il peperone tagliato pure a pezzi e infine la paprika; si consiglia di usare la paprica dolce. Ecco i passaggi per il paprikas csirke.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: TORGIANO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pollo 1
  • Cipolla 1
  • Paprika Un cucchiaio
  • Panna 1/4
  • Olio q.b.
  • Sale q.b.
  • Peperone 1

Preparazione

  1. Paprikas csirke Soffriggete il pollo tagliato in pezzi con olio o burro e con la cipolla tagliata sottile.
  2. Paprikas csirke Aggiungere il peperone a pezzi piccoli solo quando il pollo ha preso un bel colore dorato, regolare di sale e aggiungere un cucchiaio di paprika e un bicchiere d'acqua.
  3. Paprikas csirke Ultimare la cottura, quindi versare la panna sul pollo.

Consigli

Questo "pollo alla paprica" risconferma il piacere degli ungheresi per la paprica, usata veramente in quasi ogni specialità gastronomica.

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