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Pudding di mele

Il pudding di mele è un profumatissimo dolce ottimo per la prima colazione, prepariamolo seguendo questi step.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 8/10
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione45 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Zucchero 450 g
  • Olio di semi 300 ml
  • Uova 2
  • Farina 500 g
  • Sale 1/2 di cucchiaino
  • Bicarbonato di sodio 1 cucchiaino
  • Cannella 1 cucchiaino
  • Mele 500 g
  • Noci 120 g

Preparazione

  1. Pudding di mele In una scodella mescolare lo zucchero, l'olio e le uova.
  2. Pudding di mele In una ciotola a parte combinare gli ingredienti secchi.
  3. Pudding di mele Unire gli ingredienti asciutti a quelli umidi aggiungendoli gradualmente e realizzando un composto omogeneo.
  4. Pudding di mele Aggiungere le mele tagliate e pezzetti e le noci tritate. Preriscaldare il forno a 170 °C.
  5. Pudding di mele Ungere una teglia da forno di circa 40x30 cm, o rivestirla con carta forno, poi distribuire il composto in uno strato uniforme, livellandololo grossolanamente.
  6. Pudding di mele Cuocere in forno per circa 45 minuti (in funzione del tipo di forno utilizzato) e lasciar raffreddare il composto una volta pronto. Suddividerlo in porzioni e servirlo accompagnandolo eventualmente con panna montata.
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