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Branzino al forno con capperi e limone

Il branzino al forno con capperi e limone costituisce un piatto leggero e saporito, prepariamolo seguendo questi step.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Capperi 20 g
  • Branzino 4 filetti
  • Pomodori 4
  • Limoni 2
  • Rucola 150 g

Preparazione

  1. Branzino al forno con capperi e limone Preriscaldate il forno a 180 °C e rivestite di carta stagnola una piastra. Appoggiate sopra i filetti di branzino, cospargeteli di capperi e fettine di limone.
  2. Branzino al forno con capperi e limone Coprite il branzino con altra carta stagnola in modo che sia completamente sigillato e che i succhi non possano fuoriuscire durante la cottura. Fatelo cuocere in forno per 12-15 minuti. Mescolate la rucola e i pomodori in una terrina di media grandezza.
  3. Branzino al forno con capperi e limone Distribuite equamente il pesce e l’insalata su quattro piatti da portata. Salate e servite caldo.
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