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Tagliolini con maiale e asparagi

I tagliolini con maiale e asparagi per prepararli bisogna aver messo oltre ai noodles a bollire, anche gli asparagi, i quali successivamente dovranno essere uniti al maiale sul wok, unire il tutto e servire

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione15 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Tagliolini 300 g
  • Maiale 400 g
  • Asparagi 200 g
  • Olio di sesamo 2 cucchiai
  • Salsa d'ostrica 1,5 dl

Preparazione

  1. Tagliolini con maiale e asparagi Lessate i noodles in abbondante acqua bollente salata (leggete le istruzioni sulla confezione per i tempi esatti). Scolateli e metteteli da parte. Lessate gli asparagi in acqua bollente per 3 minuti.
  2. Tagliolini con maiale e asparagi Scaldate il wok a fuoco alto e, quando sarà ben caldo, versate l’olio di sesamo. Cuocete a fuoco vivo il maiale per 3 minuti. Unite gli asparagi e continuate la cottura per altri 2 minuti.
  3. Tagliolini con maiale e asparagi Aggiungete i noodles e la salsa d’ostrica e fate insaporire per 2 minuti. Mescolate bene e servite caldo.
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