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Salsa dolce per biscotti

La salsa dolce per biscotti è una morbida crema da spalmare su biscotti secchi arricchita dalle codette di cioccolato, la semplice preparazione prevede il mescolamento di tutti gli ingredienti e la sistemazione della salsa in una coppetta adeguata.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione2 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Burro 125 g
  • Zucchero 80 g
  • Formaggio spalmabile 250 g
  • Vaniglia 1 cucchiaino
  • Codette di cioccolato piccole 150 g
  • Zucchero 125 g

Preparazione

  1. Salsa dolce per biscotti Fate sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco medio ed unire la vaniglia.
  2. Salsa dolce per biscotti Aggiungere lo zucchero di canna e frullare fino a quando lo zucchero si scioglie e la miscela comincia a bollire. Mettere da parte a raffreddare.
  3. Salsa dolce per biscotti Mescolare la crema di formaggio con lo zucchero a velo per 60 secondi.
  4. Salsa dolce per biscotti Con il miscelatore impostato su velocità bassa, aggiungere il composto di burro. Unire anche una parte delle codette di cioccolato in maniera che il frullatore possa eventualmente romperle ed amalgamarle meglio al resto della crema.
  5. Salsa dolce per biscotti Versare la crema in una coppetta adeguata e decorarla con le codette avanzate servendola con biscotti o crackers dolci, coservandola in frigo fino al momento del consumo.
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