BUONISSIMO
Seguici

Involtini di sfoglia di riso con pollo

Gli involtini di sfoglia di riso con pollo vengono realizzati preparando la farcitura con il petto di pollo arrosto sbriciolato, la menta, i vermicelli di riso spezzettati e la salsa chili. Porremo su ciascuna foglia di riso un poco di ripieno, avvolgeremo bene e serviremo con la salsa chili.

Involtini di sfoglia di riso con pollo VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: MEDIA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 30 min di preparazione
  • COSTO: BASSO

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Sfoglie di riso 16
  • Petto di pollo 1
  • Vermicelli 90 g
  • Menta 3 cucchiai
  • Salsa chili dolce 1,5 dl

Preparazione

  1. Involtini di sfoglia di riso con pollo Ponete i vermicelli in una terrina di media grandezza e lasciateli ammorbidire in acqua calda per circa 5 minuti. Scolateli, tagliateli grossolanamente e rimetteteli nella terrina.
  2. Involtini di sfoglia di riso con pollo Unite il pollo, la menta, i vermicelli e un cucchiaio di salsa chili e mescolate bene.
  3. Involtini di sfoglia di riso con pollo Ammorbidite le sfoglie di riso immergendole una per volta in una terrina capiente piena d’acqua tiepida per circa 2 minuti.
  4. Involtini di sfoglia di riso con pollo Stendete le sfoglie ammorbidite su un piano di lavoro pulito. Mettete 1 cucchiaio circa di composto nella parte centrale della sfoglia, lasciando abbastanza spazio per ripiegarla sul ripieno. Richiudete i lati verso l’interno e arrotolate strettamente l’involtino.
  5. Involtini di sfoglia di riso con pollo Ripetete il procedimento con le sfoglie restanti. Trasferite gli involtini su un piatto da portata e serviteli accompagnando con la salsa chili rimasta.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno