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Barrette ai cereali

La ricetta delle barrette ai cereali, un modo salutare per iniziare la giornata. Ecco come le barrette ai cereali in modo veloce, segui la ricetta fotografata passaggio dopo passaggio.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: -
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Fiocchi di avena 400 g
  • Noci 250 g
  • Polpa di cocco 80 g
  • Uvetta 50 g (opzionale)
  • Burro 80 g
  • Zucchero 200 g
  • Cannella in polvere 1 cucchiaino
  • Miele 6 cucchiai
  • Sciroppo di melassa 2 cucchiai
  • Semi di zucca 80 g

Preparazione

  1. Barrette ai cereali

    Tostare l'avena, i semi di zucca, le noci ed il cocco in una padella a fuoco medio-alto fino a che saranno croccanti, mescolando spesso.

  2. Barrette ai cereali

    Al termine levarli dalla padella e condirli con l'uva passa (opzionale).

  3. Barrette ai cereali

     Mettere il burro, lo zucchero, la cannella, il miele e la melassa in una piccola casseruola.

  4. Barrette ai cereali

    Cuocere a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, fino a quando si arriva al bollore.

  5. Barrette ai cereali

    Togliere dal fuoco e versare il composto mescolando finchè sarà amalgamato. Lasciate riposare solo fino a quando il tutto sarà raffreddato per poterlo gestire.

  6. Barrette ai cereali

    Versare il composto in una teglia rivestita con un foglio di plastica, pressando con le mani per compattare il composto.

  7. Barrette ai cereali

    Mettere il composto a raffreddare nel frigorifero per circa 30 minuti.

  8. Barrette ai cereali

    Togliere la teglia dal forno, estrarre il composto dalla teglia e levare il foglio di plastica, tagliarlo in barrette e conservarle coperte oppure avvolgerle in carta o in cellophane per regalarle agli amici.

Consigli

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