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Spiedini di gamberi grigliati e kiwi zespri™ green

Grazie ai prodotti Zespri™ gli spiedini di gamberi usufruiscono di un prezioso ricettario per cucinare in modo diverso, giovane e sopratutto leggero e nutriente

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 40 m
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Kiwi 6
  • Gamberoni 500 g
  • Olio di sesamo 1 cucchiaio e mezzo
  • Limone Buccia grattugiata finemente
  • Basilico 1 cucchiaio tritato finemente
  • Coriandolo 1 cucchiaio tritato finemente
  • Salsa di soia 1 cucchiaio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Couscous q.b.

Preparazione

  1. Spiedini di gamberi grigliati e kiwi zespri™ green Spellare i gamberi, lasciando la coda. In una scodella di medie dimensioni, miscelare l'olio di sesamo, la buccia di limone, gusti, la salsa di soia ed il condimento. Aggiungere i gamberi. Coprire e refrigerare per 2 ore.
  2. Spiedini di gamberi grigliati e kiwi zespri™ green Pre-riscaldare il grill o il barbecue. Infilare i gamberi ed i kiwi ZESPRI™ sugli spiedini. Pennellare i kiwi ZESPRI™ con un po' d'olio in più.
  3. Spiedini di gamberi grigliati e kiwi zespri™ green Mettere gli spiedini sul grill o sul barbecue e cuocere per 1 o 2 minuti su ogni lato, finché i gamberi non sono cotti. Servire caldi su un letto di couscous o anche su una foglia di lattuga fresca.
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