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Quadratini dolci al formaggio

I quadratini dolci al formaggio si preparano impastando i vari ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo che verrà steso in una teglia e cotto al forno. Al termine della cottura si taglierà la torta in quadretti lasciandoli raffreddare prima di servirli. Ecco i passaggi per i quadratini dolci al formaggio.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione60 min di raffreddamento30 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Formaggio cremoso 250 g
  • Zucchero 350 g
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaino
  • Pasta sfoglia 2 rotoli
  • Burro 125 g ammorbidito
  • Cannella in polvere 2 cucchiaini
  • Miele 100 ml

Preparazione

  1. Quadratini dolci al formaggio Preriscaldare il forno a 180 °C ed ungere una teglia rettangolare da circa 20x30 centimetri. Stendere un rotolo di pasta sfoglia nella teglia.
  2. Quadratini dolci al formaggio In una ciotola mescolare con un miscelatore elettrico la crema di formaggio con i 2/3 dello zucchero e l'estratto di vaniglia fino ad amalgamare tutto perfettamente. Tenere da parte.
  3. Quadratini dolci al formaggio Distribuire uniformemente il composto di formaggio sulla pasta sfoglia nella teglia, poi srotolare l'altro rotolo e coprire la crema di formaggio.
  4. Quadratini dolci al formaggio Mescolare il restante zucchero, il burro e la cannella. Quando il composto apparirà omogeneo distribuirlo sulla pasta sfoglia.
  5. Quadratini dolci al formaggio Cuocere in forno fino a quando la pasta sfoglia apparirà dorata, circa 30 minuti. Togliere dal forno e cospargere la torta con il miele. Lasciar raffreddare completamente la torta prima di suddividerla in quadrati.
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