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Pancakes alla banana e cannella

I pancakes alla banana e cannella si preparano velocemente sbucciando le banane e frullandole con le uova e la cannella, friggeremo il composto a cucchiaiate sistemando i pancakes nei piatti di portata e condendo con un filo di miele e frutti di bosco.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Banane 2
  • Uova 3
  • Cannella 1 cucchiaino
  • Olio per friggere q.b.
  • Miele q.b. (opzionale)
  • Frutti di bosco q.b. (opzionale)

Preparazione

  1. Pancakes Mettere nel bicchiere di un mixer le banane sbucciate e tagliate a pezzi, le uova e la cannella, tritare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Pancakes Porre una padella antianderente sul fuoco con una goccia d'olio e friggere il composto a cucchiaiate girando a metà cottura finchè i pancakes appariranno unformemente dorati.
  3. Pancakes alla banana e cannella Disporre i pancakes nei piatti individuali condendoli a piacere con un filo di miele e qualche cucchiaiata di frutti di bosco.
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