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Sfogliata alle fragole

La sfogliata alle fragole si prepara cuocendo la pasta sfoglia e una volta pronta lasciata completamente raffreddare su una grata prima di iniziare la lavorazione. Ecco tutti i passaggi per la ricetta sfogliata alla fragola.

 

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: PASSITO DI ALBANA
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione20 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta sfoglia 1 rotolo
  • Crema pasticcera 1 tazza
  • Fragole 300 g
Per guarnire
  • Zucchero q.b.

Preparazione

  1. Sfogliata alle fragole

    Cuocete in forno la pasta sfoglia per almeno 20 minuti.

  2. Sfogliata alle fragole

    Sfornate la pasta sfoglia, lasciandola poi raffreddare completamente su una grata.

  3. Sfogliata alle fragole

    Cospargetela la pasta sfoglia con uno strato uniforme di crema pasticcera.

  4. Sfogliata alle fragole

    Guarnite la crostata con le fragole a fette, spolverizzate di zucchero a velo e servite.

Consigli

Questa sfogliata di fragole è abbastanza veloce da fare, bella da vedere e buona da mangiare.

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