BUONISSIMO
Seguici

Involtini di carne agli asparagi

Gli involtini di carne agli asparagi si preparano pulendo gli asparagi e cuocendoli al vapore, poi vanno a farcire la fetta di carne di maiale che verrà poi avvolta su se stessa e rosolata in padella.

Involtini di carne agli asparagi VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI
  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SOAVE
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 20 min di preparazione10 min di cottura
  • COSTO: -

Oppure ti potrebbero interessare

Ingredienti

  • Carne di maiale 8 fette
  • Asparagi 8
  • Prosciutto cotto 8 fettine
  • Sottilette 8
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai

Preparazione

  1. Involtini di carne agli asparagi Pulite gli asparagi, eliminate la parte dura, lavateli e cuoceteli a vapore.
  2. Involtini di carne agli asparagi In ogni fetta di carne mettete una fetta di prosciutto cotto una sottiletta e un asparago, arrotolate la fetta di carne su se stessa, fermatela con uno stuzzicadenti.
  3. Involtini di carne agli asparagi In una padella antiaderente fate rosolare gli involtini nell'olio, salateli, pepateli, portateli a cottura a fuoco moderato e tegame coperto, poi serviteli.
VAI ALLA RICETTA PER IMMAGINI

Le ricette del giorno