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Torta di Mele

La torta di mele si realizza insaporendo le mele a fettine con il limone e lo zucchero e cuocendole in uno stampo rivestito di pasta frolla. Scopri i passaggi della torta di mele che rappresentano un classico della cucina italiana. La torta che otterrai sarà morbida e profumata. Adatta alla colazione o un break nel pomeriggio, è una pausa di dolcezza.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: COLLI ORIENTALI
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pasta frolla 1 rotolo
  • Mele 1 kg
  • Succo di limone 1 cucchiaio
  • Zucchero 80 g
  • Farina 3 cucchiai
  • Cannella 1 pizzico

Preparazione

  1. Torta di mele

    Disponete le mele a pezzetti e sbucciate in una grossa ciotola e versatevi sopra il succo di limone. Unite lo zucchero, la farina e la cannella e versate il tutto sulle mele coprendole bene.

  2. Torta di mele

    Preparate un disco di pasta frolla su un foglio di carta oleata e ricopritelo poi con le mele aiutandovi con un cucchiaio. 

  3. Torta di mele

    Ponete il tutto nel forno a microonde con il grill e cuocete ad intensità massima per 15/20 minuti in combinazione microonde/grill ( verificate sempre l'effettiva cottura ).

  4. Torta di mele

    Con la pasta frolla avanzata preparate delle formine seguendo la fantasia.

  5. Torta di mele

    Cuocete le formine a parte su un foglio di carta oleata per 7 minuti e mettetele sopra la torta già pronta. Servite dopo aver lasciato riposare e raffreddare.

Consigli

Una torta che può avere tantissime varianti, le mele possono essere anche racchiuse tra due strati di pasta sfoglia, o semplicemente essere poggiate sulla pasta sfoglia e decorate con formine ricavate sempre dalla pasta sfoglia, in maniera da adeguarsi anche alle circostanze per le quali la torta viene preparata.

 

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