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Scaloppine ai funghi Bimby

Sono semplici da preparare, gustosissime e nutrienti: stiamo parlando naturalmente delle scaloppine ai funghi. Il Bimby può essere di grande aiuto per velocizzare i tempi e per preparare nel modo migliore questo grande classico della cucina italiana, soprattutto in quelle situazioni in cui non cè molto tempo da dedicare ai fornelli.

Come fare le scaloppine ai funghi Bimby

Le scaloppine ai funghi Bimby costituiscono una ricetta semplice da realizzare con ingredienti reperibili tutto l’anno. Prepararle non è difficile: basta seguire i passaggi di seguito e il gioco è fatto.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: BREGANZE PINOT NERO DOC
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 5 min di preparazione35 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Carne tipo tagliata 600 g
  • Funghi freschi 300 g
  • Vino bianco 50 ml
  • Prezzemolo q.b.
  • Acqua 200 ml
  • Farina 20 g
  • Olio di oliva extravergine 40 ml
  • Aglio 1 spicchio
  • Dado 1

Preparazione

  1. Aglio

    Iniziate inserendo l'aglio all'interno del boccale e tritandolo a velocità 7 per 5 secondi. Aggiungete l'olio e azionate la velocità 1 a 100 gradi per 3 minuti

  2. Funghi

    A questo punto aggiungete i funghi tagliati, insieme al dado. Azionate velocità 1 in senso antioriario per 10 minuti

  3. Vino

    Aggiungere a poco a poco anche l'acqua, il vino e la farina

  4. 75484527_m

    Posizionate la carne dentro il Varoma e fate cuocere per 25 minuti a temperatura Varona, a velocità 1 in senso antiorario. Condite con il sughetto che si è addensato all'interno del boccale

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