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Antipasto rustico

L'antipasto rustico viene realizzato abbrustolendo i peperoni sulla fiamma e quindi tagliandoli a striscioline sottili. Scopri tutta la preparazione leggendo la ricetta passo passo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: SOAVE BIANCO
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 15 min di preparazione5 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Pomodori da insalata 500 g
  • Peperoni 400 g
  • Tonno 150 g
  • Olio 20 g
  • Basilico qualche foglia
  • Sale q.b.
  • Fette di pane 2

Preparazione

  1. Antipasto rustico Fate abbrustolire i peperoni sulla fiamma, spellateli e tagliateli a striscioline sottili.
  2. Antipasto rustico Affettate i pomodori, sminuzzate il basilico e sbriciolate il tonno.
  3.  Mettete il tutto in una terrina con il pane tagliato a pezzetti, condite con dell'olio e sale, rimescolate bene e servite.

Consigli

L'antipasto rustico prende il suo sapore dai peperoni abbrustoliti, ma risulterà altrettanto saporito se metterete i peperoni nel forno a temperatura medio-alta per una ventina di minuti.

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