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Pennette zucchine e menta

Le pennette zucchine e menta si preparano con le zucchine tagliate e leggermente grigliate a cui poi uniremo le foglioline di menta. Scopriamo tutti i passaggi per questa fresca ricetta di pennette zucchine e menta.
 

  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 4
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione25 min di cottura
  • COSTO: BASSO

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Ingredienti

  • Zucchine 4
  • Aceto di mele 1 cucchiaio
  • Aglio a spicchi 1
  • Zafferano 1 bustina
  • Penne 350 g
  • Grana 30 g
  • Feta 80 g
  • Olio di oliva extravergine 5 cucchiai
  • Sale q.b.
  • Foglie di menta 6
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