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Lassi

Il lassi, che vede il suo equivalente italiano nella bevanda allo yogurt, è di origine indiana, ed è una fresca bibita ottima in molte occasioni preparate mescolando yogurt, latte, sale, limone e cumino e aggiungendo poi dei cubetti di ghiaccio, il lassi va servito molto freddo.

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  • DIFFICOLTÀ: BASSA
  • VINO: -
  • DOSI: 11
  • CUCINA REGIONALE: -
  • TEMPO: 10 min di preparazione
  • COSTO: -

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Ingredienti

  • Yogurt 1 kg
  • Acqua 400 ml
  • Sale 1 cucchiaio
  • Cumino Una presa
  • Limone 1 cucchiaino
  • Cubetti di ghiaccio 1 tazza

Preparazione

  1. Lassi Mescolate lo yogurt con l'acqua, il sale, il cumino, il succo di limone e dei cubetti di ghiaccio, quindi rimestate bene.
  2. Lassi Servite la bevanda molto fredda in bicchieri da long drinks.
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